在昭通
有一种山里的野果
叫“八月瓜”
有首儿歌这样唱
“八月瓜！九月炸！十月掏来豁娃娃！”
中秋已过
大山里的八月瓜就要熟了
你想品尝世间绝世美味吗？
快来昭通农村打八月瓜
吃了能释放体内的“洪荒之力”呢
外出打工的亲们，是不是想喊小编给你整几个来！
八月瓜，又名野香蕉、牛腰子，中药名称“预知子”。是多年生常绿藤本植物，生长在密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。
九、十月是成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。
吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳，吃法确是一项技术活，必须耐心细致，才能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了，就表示已经成熟了。
还有更令人可惜的，八月瓜一旦炸开，山上的鸟雀都会争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，所以要想吃到八月瓜，必须要先战胜这些鸟雀，抢得先机，否则想吃到这珍果就难了。
八月瓜富含有糖、维生素C和12种氨基酸以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，不但有食用价值，还有较高的药用价值，对治疗淋浊、水肿、风湿痹痛、跌打损伤等病有很好的效果。
来源：醉美昭通
